Cara Membuat Puding Roti Keju Kraft

 
Bahan-bahan :
- 2 lembar roti tawar, potong kotak-kotak kecil
- 75 ml susu cair tawar
- 1 butir telur
- 2 sdt gula
- 2 sdt kacang atau meisis
- 50 gr kraft cheddar, potong dadu kecil
Cara membuat :
- Kocok telur dengan susu dan gula
- Campur roti, meisis & keju kemudian tuang kocokan susu dan telur, masukkan dalam cetakan yg telah dioles margarin, tutup dengan aluminium foil
- Kukus selama 15-20 menit hingga matang
Kandungan gizi :
Kalori : 497 kal

Cara Membuat Puding Kiwi

Bahan:

• 150 ml susu cair putih
• 2 buah kiwi, keruk daging buahnya dan blender kasar
• 100 gr gula pasir
• 7 gr (1 bungkus) agar-agar warna putih
• 1 buah kuning telur
• garam secukupnya

Cara Membuat Puding Kiwi

• siapkan cetakan puding sesuai keinginan kita, basahi permukaan cetakan puding dengan air.
• Kocok semua bahan
• Didihkan diatas api kecil
• setelah mendidih, angkat dan masukkan ke dalam cetakan puding
• Tunggu sampai keras, baru keluarkan dari cetakan dan disajikan.

RESEP MASAKAN PUDING SIRSAK BISKUIT

 
Bahan:
700 ml sari buah sirsak
2 bungkus agar-agar putih
100 gram gula pasir
1 butir jeruk lemon, ambil airnya
Pewarna merah muda secukupnya
50 gram biskuit
100 gram daging buah sirsak, blender
2 putih telur, kocok sampai kaku
75 gram buah kaleng, tiriskan
Cara Membuat Resep Masakan Puding Sirsak Biskuit:
Campur sari buah sirsak, agar-agar putih, gula pasir, air jeruk dan pewarna merah muda. Aduk rata, lalu masak sampai mendidih. Angkat.
Siapkan cetakan puding. Tata biskuit di dasar cetakan puding, tuang adonan agar-agar di atasnya. Biarkan membeku, dinginkan.
Masak daging buah sirsak bersama agar-agar dan gula pasir sampai mendidih. Angkat. Tuang ke dalam putih telur, aduk rata. Tuang adonan ke atas agar-agar biskuit. Hias dengan buah kaleng di atasnya. Biarkan dingin. Simpan dalam lemari pendingin.
pasti dengan membacanya saja sudah terlihat jika puding sirsak biskuit ini begitu nikamat dan segar. selamat mencobanya dirumah,dan baca juga resep puding zebra saus vanila.

PUDING SIRSAK SELASIH SAUS COKELAT

 
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

350 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 1/4 sendok teh jeli instan bubuk 50 gram gula pasir 2 putih telur 1/4 sendok teh garam 30 gram gula pasir 100 gram daging sirsak, diblender 1/2 sendok teh selasih, direndam air dingin sampai mekar, ditiriskan Bahan saus: 200 ml susu cair 50 gram gula pasir 1 sendok teh maizena 1/8 sendok teh garam 50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Cara Pengolahan :
1. Rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Tuang rebusan susu sambil dikocok perlahan.
4. Tambahkan selasih. Aduk sampai menyebar.
5. Tuang ke dalam gelas plastik kotak bawah 4x4 cm dan atas 5x5 cm tinggi 6 cm sampai 3/4 tinggi gelas. Biarkan beku.
6. Saus: rebus susu cair, gula pasir, maizena, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan cokelat masak pekat. Masak sampai kental dan meletup-letup.
7. Tuang ke atas puding.

Puding Nanas

 
Bahan Lapisan I:
300 gram nanas
300 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam

Bahan Lapisan Ii:
200 gram nanas
150 ml jus nanas
1 bungkus agar-agar bubuk
50 gram gula pasir
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir


Cara membuat :

1. Lapisan I: Blender nanas dan air. Ukur. Campur blenderan nanas, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di loyang tulban diameter 20 cm, tinggi 6 cm. Biarkan setengah beku. Sisihkan.
2. Lapisan II: blender nanas dan jus nanas sampai lembut. Saring dan ukur 400 ml.
3. Campur blenderan nanas dan agar-agar bubuk. Masukkan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tambahkan rebusan nanas sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok perlahan.
6. Tuang di atas lapisan I. Dinginkan. Potong-potong dan sajikan.

Untuk 16 potong

Puding Warna Warni

 
Bahan Puding Warna-warni:

• 2.000 ml air
• 2 bungkus agar-agar bubuk
• 1 1/2 sendok teh jeli instan (6 gram)
• 300 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh pewarna merah cabai
• 3 tetes pewarna hijau tua
• 1/4 sendok teh pewarna kuning tua
• 2 tetes esens melon
• 2 tetes esens stroberi
• 2 tetes esen jeruk

Bahan Saus puding lapis warna-warni:

• 250 ml susu cair
• 25 gram gula pasir
• 1 kuning telur
• 2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 2 sendok teh air
• 1/8 sendok teh pasta vanila

Puding Roti Mari

 
BAHAN :
• roti mari 20 buah
• telur ayam 3 butir
• gula pasir 3 sendok
• susu segar 2 mangkok
• kismis 2 sendok makan
• manisan jahe 1/2 sendok makan
CARA MEMBUAT PUDING ROTI MARI :
• Susu dan gula didihkan.
• Roti mari dibalut(olesi) dengan mentega, taruh dalam wadah.
• Telur dikacau lalu dituangkan di atas roti mari .
• Tuang juga rebusan susu dan gula ke dalamnya (hingga roti mari terendam, dan empuk)
• Lalu masukkan kismis dan manisan jahe ke dalamnya.
• Tuang adonan ke dalam , panci dan direbus sampai masak, angkat.
• Sajikan

Puding Susu

 
Bahan yang diperlukan untuk membuat puding susu:
1. 1 kaleng susu kental manis
2. 1 Liter susu cair
3. 1 bungkus Agar-agar, pilih yang warna putih
4. 3 gelas air putih
5. 5 sendok makan gula pasir
6. 1 sendo teh esence rasa almond
7. Koktail 1 kaleng atau nata de coco, sesuai selera

Cara Membuat :
1. Semua bahan dicampur dan dimasak, harus sering diaduk agar susu atau gula tidak lengket di panci. Setelah mulai mendidih diangkat, tunggu 5 menit, masukkan esen almond.
2. Setelah agak dingin, masukkan ke cetakan kecil2 (cetakan es krim)
3. Setelah beku, beri diatasnya nata de coco atau koktail.

Cara Membuat Puding Coklat

Bahan-bahan

• 1/2 cawan serbuk koko
• 1 cawan gula
• 1/2 cawan susu tepung
• 1/2 sudu teh garam
• 4 1/4 cawan air
• 4 sudu besar tepung jagung ( saya guna tepung kastard)
• 1/2 sudu teh esen vanilla
• 3 sudu besar butter ( saya letak 2 sudu besar je)
• 1 paket serbuk agar2 (10-11gm)

Cara Membuat Puding Coklat:
1. Campurkan semua bahan kecuali butter dan kacau selalu hingga mendidih.
2. Masukkan butter, kacau hingga pekat.
3. Angkat dan masukkan kedalam loyang atau acuan yg disukai.
4. psssttt! ni akak tambah cara yer..untuk puding ni n puding2 lain, kalu nak senang keluarkan bila dah beku, basahkan dulu acuan sebelum memasukkan puding..bila dah beku, insyaAllah senang nak keluarkan

PUDING LAPIS WARNA WARNI

Bahan Puding:
2.000 ml air
2 bungkus agar-agar bubuk
1 1/2 sendok teh jeli instan (6 gram)
300 gram gula pasir
1/4 sendok teh pewarna merah cabai
2 tetes esens stroberi
3 tetes pewarna hijau tua
2 tetes esens melon
1/4 sendok teh pewarna kuning tua
2 tetes esen jeruk

Bahan Saus :
250 ml susu cair
25 gram gula pasir
1 kuning telur
2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 2 sendok teh air
1/8 sendok teh pasta vanila


Cara membuat:

1. Puding: rebus air, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
2. Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian dibagi lagi menjadi 3 bagian. Satu adonan diberi pewarna merah dan esens stroberi, aduk rata. Satu adonan lagi diberi pewarna hijau dan esen melon, aduk rata. Sisa adonan diberi pewarna kuning dan esens jeruk. Aduk rata. Sisanya biarkan bening.
3. Tuang puding merah dalam cetakan. Biarkan setengan beku. Tuang puding bening. Biarkan setengah beku. Tuang puding hijau. Biarkan setengah beku. Tuang puding bening. Biarkan setengah beku. Tuang adonan kuning. Biarkan setengah beku. Lakukan berselang seling sampai puding habis. Ingat, panaskan kembali sisa puding setiap akan melapis. Bekukan.
4. Saus: rebus susu cair dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
5. Ambil sedikit rebusan susu. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu sambil diaduk cepat. Nyalakan api. Aduk lagi sampai meletup-letup. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Angkat.
6. Sajikan puding bersama sausnya.

Untuk 20 potong